パスワード/メールアドレスが無効です。再入力していただくか、「パスワードを忘れた方はこちら」をクリックしてください。
ご入力ください
内容が一致しません
Eメールアドレス
パスワードが正しく入力されていません。
ふっくらと蒸したバンズに、まろやかな塩味と甘味が調和する「タカ・バン」。カリメ・ロペスが夫の紺藤敬彦にオマージュを捧げて生まれた名物料理です。
グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラの料理長を務めるカリメ・ロペスは、オステリア フランチェスカーナのスーシェフとして忙しい毎日を送る夫の「タカ」こと紺藤敬彦のために、ホッと一息つける料理を作ろうと考えました。そこで生まれたのが、かつてタカが東京で暮らしていたころ、軽食として、あるいは友人と飲んでいたときによく食べていたようなバンズサンド、「タカ・バン」です。手に取ると、まるで大きなマシュマロのようにふんわりと柔らかいバンズの間に、紫キャベツ、コリアンダー、バルサミコ酢と味噌のソースをからめた豚バラ肉が織りなす鮮やかな彩り。この一品はグッチ オステリアでたちまち人気を博し、主要メニューに加えられました。当のタカは今、このメニューをオステリア フランチェスカーナでスタッフのためのまかない料理にアレンジしたバージョンを作っています。
詳細を見る ^
ふっくらと蒸したバンズに、まろやかな塩味と甘味が調和する「タカ・バン」。カリム・ロペスが夫の紺藤敬彦にオマージュを捧げて生まれた名物料理です。 Taka Bun
 

ふっくらと蒸したバンズに、まろやかな塩味と甘味が調和する「タカ・バン」。カリム・ロペスが夫の紺藤敬彦にオマージュを捧げて生まれた名物料理です。 Taka Bun
ふっくらと蒸したバンズに、まろやかな塩味と甘味が調和する「タカ・バン」。カリム・ロペスが夫の紺藤敬彦にオマージュを捧げて生まれた名物料理です。 Taka Bun
ふっくらと蒸したバンズに、まろやかな塩味と甘味が調和する「タカ・バン」。カリム・ロペスが夫の紺藤敬彦にオマージュを捧げて生まれた名物料理です。 Taka Bun

「美味しいに決まってるじゃないですか! 丹精込めて心を尽くすと、びっくりするほど素晴らしい料理が生まれることがあります。カリメはまさにそれをやってくれました」紺藤敬彦

ふっくらと蒸したバンズに、まろやかな塩味と甘味が調和する「タカ・バン」。カリム・ロペスが夫の紺藤敬彦にオマージュを捧げて生まれた名物料理です。 Taka Bun
ふっくらと蒸したバンズに、まろやかな塩味と甘味が調和する「タカ・バン」。カリム・ロペスが夫の紺藤敬彦にオマージュを捧げて生まれた名物料理です。 Taka Bun
ふっくらと蒸したバンズに、まろやかな塩味と甘味が調和する「タカ・バン」。カリム・ロペスが夫の紺藤敬彦にオマージュを捧げて生まれた名物料理です。 Taka Bun
パスワードの再設定
お客様が登録したメールアドレスを入力してください。パスワードをリセットするためのリンクが届きます。
送信する
パスワードの再設定
お客様が登録したメールアドレスを入力してください。パスワードをリセットするためのリンクが届きます。
送信する
パスワードの再設定
登録されたメールアドレスを入力してください。そのアドレスにパスワードを再設定するためのメールをお送りします。
ありがとうございました
パスワードのリセット方法を記載したメールをご登録の宛先にお送りいたしました:
クライアントサービスGUCCI 日本
グッチのウェブサイトまたはオンライン購入に関するお問い合わせ
オンライン・チャット
オンラインチャットの受付時間は、10:00-19:00 です。(年始を除く)
お電話
お電話の受付時間は、10:00-19:00 です。(年始を除く)
Eメール
Eメールによるお問い合せは、「メールで連絡」をクリックし、
お問い合せ内容とお客様情報をご入力のうえ、送信をお願いします。
戻る

またはショップからの折り返し電話を依頼する

戻る

メールで連絡