احتفاء بعالم الطهي الاستثنائي لحملة مجموعة قصص الصيف من غوتشي.

يُعدّ الطعام وكل ما يكتنفه من نكهات وروائح وصولاً إلى عملية التحضير والعرض، وسيلةً قوية قادرة على تذكير الضيف على الفور بذكرياته الشخصية والعزيزة، خاصة تلك المتعلقة بأشهُر الصيف المُبهجة. وفي ضوء مجموعة قصص الصيف من غوتشي، وهي أحدث حملة للدار تحتفي بالطاقة القصوى التي يتميّز بها الطقس الدافئ، أضاف كل فرع من مطعم Gucci Osteria طبقاً إلى قائمته يرتبط ارتباطاً وثيقاً بذكريات طهاته المتعلّقة بموسم الصيف.

 

تبدأ الرحلة في Gucci Osteria Florence مع طبق "Non dire Cassate"، في ابتكار جديد تكسوه صلصة البيستو بالفستق والروبيان الأحمر. ويُشكّل بالتالي تحية وفية لثقافة المعكرونة الإيطالية، مُعبراً عن الطبيعة المرحة لأشُهر الصيف من خلال طريقة التقديم، كما يذكّرنا بحلوى الكاساتا الصقلية من حيث الشكل واللون.

 

يتم استحضار النكهات الإيطالية الصيفية الأصلية بين ربوع مطعم Gucci Osteria Beverly Hills من خلال طبق "Insalata di Mare" الإيطالي الكلاسيكي الذي أُعيد ابتكاره مع إضافة روبيان سانتا باربرا  وأسقلوب الساحل الشرقي  وكالماري شمال كاليفورنيا ومحار الساحل الشرقي  والأعشاب البحرية الطازجة من خليج مونتيري والكافيار. فعند السفر في جميع أنحاء إيطاليا، سواء كنت تدخل مطعم أوستريا أو مطعم بيتزا أو مطعماً عادياً، فغالباً ما تكون سلطة المأكولات البحرية أول ما يتم تقديمه. يحتفي هذا الطبق بالتقاليد الإيطالية الأصيلة، ويرتقي بالمكونات المستخدمة من خلال المأكولات البحرية والخضروات المحلية المستقدمة من أسواق المزارعين.

 

تفوح الروائح الصيفية في مطعم Gucci Osteria Seoul من خلال طبق "Sentiero di Mt.Halla" المستوحى من النزهات الصيفية بين أحضان غابات جزيرة جيجو، في المسارات المحاطة بالأشجار التي تشقّ طريقها نحو جبل هالا. يقدّم هذا الطبق الروائح المستوحاة من هذه المسارات، ويجمع بين لحم الخنزير الأسود المشوي على فحم بنشوتان من جزيرة جيجو مع بيستو شامنامول.

 

يجمع عرض مطعم Gucci Osteria Tokyo الصيفي بين أفضل المكونات اليابانية والنكهات الإيطالية في طبق يذكّرنا بأروع ذكريات الصيف في منطقة كامبانيا الإيطالية. يقدّم طبق "Pacchero ai 7 Pomodori del Pastificio dei Campi" بساطة نكهات منطقة البحر الأبيض المتوسط من خلال المعكرونة الإيطالية عالية الجودة مع مجموعة متنوعة من الطماطم اليابانية اللذيذة والغنية بالنكهات الحلوة والقوية لهذه الفاكهة الصيفية الاستثنائية.