البريد الإلكتروني و/ أو كلمة المرور غير صحيحة. حاول مجدداً أو انقر على رابط "هل نسيت كلمة المرور؟".
لا يمكن ترك هذا الحقل فارغاً
الحقول غير متطابقة
الحقل ليس عنوان بريد إلكتروني صالح
يُرجى إدخال كلمة مرور صحيحة.
القائمة Back

تسجيل دخول موظف المبيعات

عندما يعدّ طاهٍ حاصل على نجمة ميشلان شطيرة برغر، فكيف يكون مذاقها؟
"سوف تتذوقون النكهة المثالية التي لا مثيل لها" بحسب ماسيمو بوتورا Massimo Bottura، الذي حلم بإعداد شطيرة برغر إيميليا "Emilia Burger" التي بدأت أصلاً كتعاون مع السلسلة الأمريكية Shake Shack من أجل ماراتون مدينة نيويورك منذ عدّة سنوات.

سمّيت شطيرة البرغر تيمناً بالمنطقة التي يتحدّر منها ماسيمو Massimo في إيطاليا، إيميليا روماجنا، ولقد أحضر فكرة إعدادها إلى كاريم لوبيز Karime López، الطاهية في مطعم Gucci Osteria da Massimo Bottura ومعاً حوّلاها إلى طبق رئيسي شهي على قائمة المطعم. يتم صنع شريحة اللحم من لحم كيانينا ونقانق cotechino، وعليها طبقة من جبن بارميجيانو ريجيانو، مع salsa verde—التي تعني الصلصة الخضراء—المصنوعة من البقدونس والأنشوفة وبراعم نبتة الكابري والمايونيز الممزوج بالخل البلسمي الحلو والسميك. وتمتزج النكهات كلها في تناغم مذاق الأومامي.
اقرأ المزيد ^
طبق معدّل على الطريقة الإيطالية من إعداد الطاهي ماسيمو بوتورا Massimo Bottura الحاصل على نجوم ميشلان على الطبق الأمريكي المعروف.برغر إيميليا Emilia Burger
 

طبق معدّل على الطريقة الإيطالية من إعداد الطاهي ماسيمو بوتورا Massimo Bottura الحاصل على نجوم ميشلان على الطبق الأمريكي المعروف.برغر إيميليا Emilia Burger
طبق معدّل على الطريقة الإيطالية من إعداد الطاهي ماسيمو بوتورا Massimo Bottura الحاصل على نجوم ميشلان على الطبق الأمريكي المعروف.برغر إيميليا Emilia Burger
طبق معدّل على الطريقة الإيطالية من إعداد الطاهي ماسيمو بوتورا Massimo Bottura الحاصل على نجوم ميشلان على الطبق الأمريكي المعروف.برغر إيميليا Emilia Burger
طبق معدّل على الطريقة الإيطالية من إعداد الطاهي ماسيمو بوتورا Massimo Bottura الحاصل على نجوم ميشلان على الطبق الأمريكي المعروف.برغر إيميليا Emilia Burger
طبق معدّل على الطريقة الإيطالية من إعداد الطاهي ماسيمو بوتورا Massimo Bottura الحاصل على نجوم ميشلان على الطبق الأمريكي المعروف.برغر إيميليا Emilia Burger
طبق معدّل على الطريقة الإيطالية من إعداد الطاهي ماسيمو بوتورا Massimo Bottura الحاصل على نجوم ميشلان على الطبق الأمريكي المعروف.برغر إيميليا Emilia Burger
طبق معدّل على الطريقة الإيطالية من إعداد الطاهي ماسيمو بوتورا Massimo Bottura الحاصل على نجوم ميشلان على الطبق الأمريكي المعروف.برغر إيميليا Emilia Burger
طبق معدّل على الطريقة الإيطالية من إعداد الطاهي ماسيمو بوتورا Massimo Bottura الحاصل على نجوم ميشلان على الطبق الأمريكي المعروف.برغر إيميليا Emilia Burger
كلمة المرور المنسيّة
يُرجى إدخال عنوان البريد الإلكتروني الذي استخدمته للتسجيل، وسنرسل لك رابطاً لإعادة تعيين كلمة مرورك.
إرسال
كلمة المرور المنسيّة
يُرجى إدخال عنوان البريد الإلكتروني الذي استخدمته للتسجيل، وسنرسل لك رابطاً لإعادة تعيين كلمة مرورك.
إرسال
هل نسيت كلمة المرور؟
الرجاء إدخال عنوان البريد الإلكتروني الذي قمت بالتسجيل من خلاله، وسوف نرسل لك الرابط لتقوم بإعادة ضبط كلمة المرور الخاصة بك.
شكراً لك
لقد تم إرسال بريد إلكتروني يحتوي على التعليمات لإعادة ضبط كلمة المرور الخاصة بك على